এই পাঁচটি খাবার ভালো রাখবে আপনার লিভারের স্বাস্থ্য

 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং লিভারে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে বিটরুটের রস । পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা সাম্প্রতিক ইনস্টাগ্রাম রিলে একটি সুস্থ লিভার থাকার গুরুত্ব ব্যাখ্যা করেছেন। এছাড়াও তিনি আরও ৫ টি খাবার শেয়ার করেছেন যা আপনাদের লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং পরিচালনায় উপকারী প্রমাণিত হয়েছে।

তিনি ব্যাখ্যা করেন “লিভার হল একটি অঙ্গের পাওয়ার হাউস। এটি আপনার রক্ত ​​থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা থেকে শুরু করে হজমশক্তি বৃদ্ধি করা এবং পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য আপনার শরীরের জন্য ভিটামিন সংরক্ষণ করা এবং আরও অনেক কিছু পরিচালনা করে। আপনার লিভারকে ভালো অবস্থায় রাখা স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।" তিনি আরও যোগ করেন “সুতরাং এখানে লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য খাবারের একটি তালিকা রয়েছে যা আপনাকে প্রতিদিন খেতে হবে।"

১.গমঘাস
গমঘাসে ক্লোরোফিল বেশি এবং ক্লোরোফিল বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে সহায়তা করে এবং সুস্থ লিভারের কার্যকারিতাকে সমর্থন করে।

২.বিটরুটের রস
বিটরুটের রস হল বেটালাইন নামক নাইট্রেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস যা লিভারের অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, সেইসঙ্গে প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন এনজাইমও বাড়ায়।

৩.ক্রুসিফেরাস সবজি
ব্রকলি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো ক্রুসিফেরাস শাকসবজি লিভারের প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন এনজাইম বাড়াতে, ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এবং লিভারের এনজাইমের রক্তের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

৪. আঙ্গুর
লাল এবং বেগুনি আঙ্গুরে অনেক উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে, একটি উল্লেখযোগ্য উদাহরণ হল রেসভেরাট্রল যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়ায় এবং প্রদাহ কমায়।

৫. আখরোট
আখরোট ফ্যাটি লিভারের রোগ কমাতে সবচেয়ে উপকারী।  এটি তাদের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্যাটি অ্যাসিড সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ। আখরোটে সর্বাধিক ওমেগা -৬ এবং ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।