একজন মানুষ জন্ম থেকে বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত দুধ পান করে। ছোটবেলা থেকেই আমাদের সকলকে দুধের উপকারিতা ও গুরুত্ব ব্যাখ্যা করা হয়েছে। দুধ একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি দুধ পান করেন, তাহলে বুঝবেন আপনার ৪-৫ ঘন্টা খাওয়ার সময় আছে, আবার কেউ কেউ দুধ পান করার সঠিক সময় নির্ধারণ করতে পারেন না। কেউ কেউ দিনের বেলা দুধ পান করতে পছন্দ করেন, আবার কেউ কেউ সকালে ও রাতে দুধ পান করতে পছন্দ করেন। কিন্তু আজ এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলব যে আপনার জন্য দুধ পান করার সঠিক সময় কী হতে পারে যাতে আপনি এর থেকে বহুগুণ বেশি উপকার পেতে পারেন। আসুন জেনে নেই এ বিষয়ে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের বক্তব্য।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, মানুষ তার বয়স ও শারীরিক চাহিদা অনুযায়ী দুধ পান করে। কারণ দুধে ক্যালসিয়াম, থায়ামিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কারো যদি দুর্বল হাড়ের অভিযোগ থাকে, আবার কারো দুর্বল দাঁত, মানুষ শরীরে ক্যালসিয়াম সরবরাহ করতে দুধ পান করে। এমন পরিস্থিতিতে সঠিক সময়ে দুধ পান করায় স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের চাহিদা ও হজম শক্তিরও পরিবর্তন হয়। তাই মানুষের বয়স অনুযায়ী দুধ খাওয়া উচিত।
1. আমরা যদি বাচ্চাদের কথা বলি, তাহলে বাচ্চাদের দুধ পান করার সেরা সময় হল সকাল। সকালে দুধ পান করলে শিশুদের বেশি উপকার হয়। আসলে, সকালে বাচ্চাদের দুধ দিলে তাদের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ হয়। সকালে পান করা দুধ শিশুদের শরীরের হাড় মজবুত করে। এর পাশাপাশি পটাশিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রোটিনের মতো অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর দুধ শিশুদের সারাদিন খেলাধুলা করতে সাহায্য করে। কার্যক্রমের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে।
2. তরুণরা (২০ থেকে ৩৫ বছর) যারা শরীর গঠন করতে, সক্রিয় থাকতে বা খেলাধুলা করতে চায় তাদের দিনের বেলা দুধ পান করা উচিত। এটি তাদের সারা দিন কাজ করার জন্য আরও শক্তি দেবে। হয়। দিনের বেলা খাবারের পর দুধ পান করতে পারেন। এর ফলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি সহজেই পূরণ হবে।
3. অন্যদিকে, বয়স্ক ব্যক্তি বা বয়স্ক ব্যক্তিরা যাদের মেটাবলিজম দুর্বল, তাদের সকালে দুধ না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মনে করেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। সকালে সেই দুধ পান করলে বয়স্ক মানুষ সারাদিন পেটে ভারি অনুভব করবে। অন্যদিকে, বয়স্ক লোকেরা কম সক্রিয়, তাই তাদের সন্ধ্যায় চিনির পরিবর্তে দুধ পান করা উচিত। বয়স্ক ব্যক্তিরা গরুর দুধ খাওয়ালে ভালো হবে, কারণ গরুর দুধ হালকা ও হজমযোগ্য।
No comments:
Post a Comment