স্বাদে ও স্বাস্থ্যে লা-জবাব লো-কার্ব কচুরি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 13 January 2023

স্বাদে ও স্বাস্থ্যে লা-জবাব লো-কার্ব কচুরি


উপাদান -

১ কাপ বাদামের গুঁড়ো, 

১ টেবিল চামচ ঘি,

১ চিমটি বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার,

৩\৪ কাপ সিলিয়ম ভুসি,

১\২ কাপ মঠ,

১\২ কাপ ভেজানো ছোলার ডাল,

২ টেবিল চামচ পেষানো বাদাম,

২ টেবিল চামচ পেষানো আখরোট,

১ চা চামচ লাল লংকার গুঁড়ো,

১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, 

লবণ ।

তৈরির পদ্ধতি -

একটি পাত্রে বাদামের গুঁড়ো ও  ঘি মিশিয়ে একটি ক্রিস্পি টেক্সচার তৈরি করুন।

এতে লবণ, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে আবার মেশান।

এই মিশ্রণে সিলিয়ম ভুসি দিয়ে  জল যোগ করে মেখে নিন।

স্টাফিংয়ের জন্য মঠ, ভেজানো ছোলার ডাল এবং শুকনো ফল নিয়ে লংকার গুঁড়ো ও ধনে গুঁড়ো মিশিয়ে প্যানে ঘি দিয়ে নাড়ুন।  

মেখে রাখা ডো থেকে বল তৈরি করে ছোট রুটির মতো বেলে তাতে এই স্টাফিং দিয়ে আবার বল বানিয়ে বেলে নিন।

প্যানে ঘি দিয়ে গরম করে এটি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

লো-কার্ব কচুরি খাওয়ার জন্য রেডি । গরমাগরম উপভোগ করুন ।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad