গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপা সমস্যা হবে না; এই পানীয়গুলো অন্ত্রে আটকে থাকা ময়লা বের করে দেবে

 

 সব ধরনের রোগ এড়াতে শরীর পরিষ্কার করা খুবই জরুরি। স্নানের মাধ্যমে আমরা যেমন বাইরের শরীরকে পরিষ্কার রাখি, ঠিক তেমনি শরীরের ভেতরটাও পরিষ্কার করা প্রয়োজন, বিশেষ করে যেসব অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের বর্জ্য পদার্থ বাইরে থেকে বের করে দিতে হয়। অন্ত্র হল শরীরের সেই অংশ, যা ভিতরের ময়লা বের করে, এমন অবস্থায় অন্ত্র পরিষ্কার করাও জরুরি। দুর্বল অন্ত্রের স্বাস্থ্যের কারণে, আমাদের প্রায়শই ঘন ঘন অস্বস্তি, গ্যাস, ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া এবং বুকজ্বালার মতো সমস্যা হয়। এই ৪টি দেশীয় পানীয় খেয়ে আপনি আপনার অন্ত্র পরিষ্কার করতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক সেই ৪টি দেশি পানীয় কোনটি।

রাইস কাঞ্জি

কাঞ্জি একটি দেশি পানীয়, যা বাড়িতে তৈরি করা হয়। রাইস কাঞ্জি ভারতের অনেক অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়, যেটি চাল সিদ্ধ করে একটি বিশেষ পদ্ধতিতে তার জলকে গাঁজে তৈরি করা হয়। কিছু লোক এতে দই বা বাটার মিল্কও যোগ করে, আবার কেউ কেউ এতে বিভিন্ন মশলা এবং ভেষজ যোগ করে। এই পানীয়টি প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, যা অন্ত্র থেকে বর্জ্য বের করে দিতে সাহায্য করে।

গাজর কাঞ্জি

গাজর সিদ্ধ করে এর জলে মশলা দিয়ে এবং একটি বিশেষ পদ্ধতিতে গাজর কাঞ্জি তৈরি করা হয়। এটি অন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী, যা অন্ত্রে উপস্থিত ভাল ব্যাকটেরিয়াকে উৎসাহিত করে। টক-মিষ্টি কাঞ্জি প্রতিদিনের টেস্টে সংরক্ষণ করা যায়।

বিটরুট কাঞ্জি

বিটরুটের রস এবং জল মিশিয়ে এটিকে গাঁজানো হয়, তারপরে কিছু বিশেষ মশলা যোগ করা হয়, তারপরে বিটরুট কাঞ্জি তৈরি করা হয়। লাঞ্চ এবং ডিনারের আগে প্রতিদিন এক কাপ কাঞ্জি খেলে অন্ত্রের অভ্যন্তর পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।

কম্বুচা

কম্বুচাও কাঞ্জির মতো একটি গাঁজনযুক্ত পানীয়, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। অন্ত্র পরিষ্কার করার পাশাপাশি, কম্বুচা অন্যান্য অনেক সুবিধাও প্রদান করে, যেমন হজমশক্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা ইত্যাদি। কাঞ্জির মতো, কম্বুচাও প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।