কী করে বুঝবেন মাংসে অ্যালার্জি আছে ?
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০১ এপ্রিল:
আমিষভোজী কোনো মানুষ মাংস খেতে ভালোবাসেন না,এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। বাঙালি মাছ প্রেমী হলেও খাসির মাংসের প্রতি ভালোবাসা কম নেই।তাই তো দু'দিন পরপর মাংস না হলে অনেকের মুখেই খাবার রুচি থাকে না। আর যারা স্বাস্থ্য সচেতন তারা ডায়েটে মুরগির মাংস খেতেই বেশি পছন্দ করেন।
আসলে মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। তাই শরীর ফিট রাখতে সপ্তাহে অন্তত ৩দিন মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। কিন্তু হ্যাঁ, মাংসে স্বাস্থ্যকর উপাদান থাকলেও অনেক সময় অ্যালার্জির কারণ হয়ে উঠতে পারে।চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক মাংস খাওয়ার পর কোন লক্ষণগুলো দেখে বুঝবেন মাংসে অ্যালার্জি আছে আপনার-
বাদাম,ডিমে অ্যালার্জি থাকলে সঙ্গে সঙ্গেই তা প্রকাশ পায়। কিন্তু মাংসের ক্ষেত্রে বিষয়টি আলাদা। মাংস খাওয়ার পরেই সব সময় অ্যালার্জির লক্ষণ ফুটে ওঠে না। অনেক পরে শারীরিক অস্বস্তি হতে শুরু করে।
আর ঠিক সেই কারণেই মাংস খাওয়ার ফলেই শরীর খারাপ লাগছে সেটা বোঝা যায় না। তবে মাংস-ভাত খেয়ে এক ঘুম দিয়ে ওঠার পরেও যদি অস্বস্তি থাকে,তাহলে বিষয়টিতে একবার নজর দেওয়া জরুরি।
আবার মাংসে অ্যালার্জির অন্যতম লক্ষণ হল গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা। পরিমাণমতো মাংস খেলে এই সমস্যা হওয়ার কথা নয়।তবে ২-৩ টুকরো মাংস খেয়েও যদি পেটে ব্যথা,বমি বমি ভাব,গ্যাস হয়,সেক্ষেত্রে অ্যালার্জির কারণে এমন হতে পারে।
এছাড়াও,মাংস খাওয়ার পরে যদি দেখেন ত্বকে লাল চাকা চাকা দাগ বেরিয়েছে,চুলকানি হচ্ছে,ত্বক অতিরিক্ত ঘেমে যাচ্ছে তা হলে অ্যালার্জির বিষয়টি একেবারেই অবহেলা করা যাবে না।
No comments:
Post a Comment