গ্ৰীষ্মে হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে কাঁচা লংকা

গরমে হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে কাঁচা লংকা

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৯ এপ্রিল: কাঁচা লংকা অবশ্যই ঝালযুক্ত,তবে এটি পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে উপকারী।বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে এটি খাওয়া খুবই উপকারী।

ঝাল কাঁচা লংকা খেতে বেশির ভাগ মানুষই ভয় পায়।মানুষ খাবারে কাঁচা লংকা ব্যবহার করে শুধুমাত্র ঝাল বাড়ানোর জন্য।কিন্তু আপনি কি জানেন কাঁচা লংকা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী?বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে এটি আপনাকে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে বাঁচাতে পারে।এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলতে গেলে ভিটামিন এ,সি ছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন বি-১,বি-২,বি-৩,বি-৫, বি-৬,বি-৯।ম্যাগনেসিয়াম,আয়রন, পটাশিয়াম ইত্যাদি উপাদানও রয়েছে ভালো পরিমাণে।এতে ক্যাপসাইসিন নামক একটি যৌগ রয়েছে যা ব্যথার অনুভূতি কমাতে কার্যকর।

খাবার মশলাদার না হলে স্বাদ অসম্পূর্ণ মনে হয়,তবে লাল লংকা ব্যবহার কম করাই ভালো।পরিবর্তে কাঁচা লংকা ভালো বিবেচনা করা হয়।এটি খাবারে যোগ করে ব্যবহার করা হয়।তবে এটি কাঁচা খেলেও উপকার পাওয়া যায়।তাহলে আসুন জেনে নেই এর উপকারিতাগুলো কী কী।

হজমশক্তির উন্নতিতে কার্যকর -

গ্রীষ্মকালে মানুষ অ্যাসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়।কাঁচা লংকা হজমের জন্য খুব উপকারী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।কারণ এতে অনেক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে,যা আপনাকে হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে রক্ষা করতে কার্যকর।

তাপপ্রবাহ থেকে রক্ষা করে -

গরমে হিট স্ট্রোক একটি খুব সাধারণ সমস্যা।কিন্তু এর যত্ন না নিলে পরিস্থিতি মারাত্মক আকার ধারণ করে।হিটস্ট্রোক এড়াতে আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় কাঁচা লংকা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।এটি খেলে হিট স্ট্রোকের সমস্যা থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।এর বীজ হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে সহায়ক বলে মনে করা হয়।

আরও সুবিধা -

কাঁচা লংকার মধ্যে ভিটামিন এ-ও রয়েছে,তাই এটি খাওয়া দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে।এতে উপস্থিত ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে কার্যকর।কাঁচা লংকা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।যারা ওজন কমাচ্ছেন তাদের খাদ্যতালিকায় এটি যোগ করা উচিৎ।আয়রন সমৃদ্ধ কাঁচা লংকা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখতেও সাহায্য করতে পারে।

প্রতিদিন কয়টি কাঁচা লংকা খাওয়া উচিৎ?

আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কাঁচা লংকা  অন্তর্ভুক্ত করতে চান,তাহলে প্রতিদিন ৩ থেকে ৪টি খাওয়াই যথেষ্ট।এর চেয়ে বেশি খেলে পেটে জ্বালাপোড়া হতে পারে।  যাদের পাইলসের সমস্যা আছে তাদেরও খুব বেশি কাঁচা লংকা  বা কোনও ধরনের ঝালযুক্ত মশলা খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।