লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৯ মে ২০২৫: পেঁয়াজ এমনই একটি জিনিস, যা প্রায় প্রতিটি সবজিতেই যোগ করা হয়। এটি কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না বরং গ্রীষ্মকালে আমাদের শরীরের নানাভাবে উপকার করে। কিন্তু অনেকেই এটি খাওয়ার সঠিক উপায় জানেন না। যদি তাঁরা এটা জেনে যান, তাহলে অনেক সুবিধা পেতে পারেন।
পেঁয়াজ খাওয়ার সঠিক উপায় কী?
সালাদ হিসেবে কাঁচা পেঁয়াজ ব্যবহার করলে উপকার পাওয়া যায়। এতে লেবু, লবণ, পুদিনা এবং কালো গোলমরিচ যোগ করলে ভালো হবে। এটি আমাদের শরীরকে তাপপ্রবাহ থেকে রক্ষা করে।
পেঁয়াজের রায়তা তৈরি করে খান, তাহলে শরীরে শীতলতা আসে। এছাড়াও যদি আপনি এতে লবণ, জিরা এবং ধনেপাতা যোগ করেন, তাহলে এটি হজমশক্তিও উন্নত করবে।
পেঁয়াজের রস বের করে তাতে লেবু ও সামান্য জল মিশিয়ে লবণ দিয়ে পান করলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে। কিন্তু পেঁয়াজ সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিৎ। অন্যথায়, অনেক অসুবিধার সম্মুখীনও হতে পারেন।
গরমে পেঁয়াজ কীভাবে সাহায্য করে?
গ্রীষ্মে আমরা প্রায়শই ক্লান্ত হয়ে পড়ি এবং শরীরে জলের অভাব দেখা দেয়। পেঁয়াজের শীতল করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরকে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা রাখে। এটি গ্রীষ্মে শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
গ্রীষ্মে ত্বকের চুলকানি থেকে মুক্তি
পেঁয়াজে উপস্থিত কোয়ারসেটিন এবং সালফার উপাদান শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে। এছাড়াও, এটি অ্যালার্জি বা তাপের কারণে হওয়া চুলকানি বা ফুসকুড়ি থেকে রক্ষা করে।
পেঁয়াজ হৃদয়ের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে
গ্রীষ্মে শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা হৃদপিণ্ডের ওপর বেশি চাপ ফেলে। পেঁয়াজে এমন একটি উপাদান রয়েছে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে।
সুগারও নিয়ন্ত্রণে থাকবে
পেঁয়াজে ক্রোমিয়াম নামক একটি উপাদান থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেঁয়াজ খুবই উপকারী। এছাড়াও, এটি প্রস্রাব বৃদ্ধি করে, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে সাহায্য করে।
পুরুষদের জন্যও উপকারী
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁয়াজের রস পুরুষদের মধ্যে টেস্টোস্টেরন নামক হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। এটি যৌন ক্ষমতা, শক্তি এবং উর্জা উন্নত করতে পারে।
বি.দ্র: এই প্রবন্ধে প্রস্তাবিত টিপসগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। স্বাস্থ্য সম্পর্কিত যেকোনও ধরণের ফিটনেস প্রোগ্রাম শুরু করার আগে, আপনার খাদ্যতালিকায় কোনও পরিবর্তন আনার আগে অথবা যেকোনও রোগের সাথে সম্পর্কিত কোনও ব্যবস্থা গ্রহণের আগে, অনুগ্রহ করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ কোনও দাবীর সত্যতা নিশ্চিত করে না।
No comments:
Post a Comment