টবে ক্যাপসিকাম চাষের সিক্রেট! এইভাবে যত্ন নিলেই হবে বাম্পার ফলন

প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ১৫ ডিসেম্বর ২০২৫, ০৯:০০:০১ : আজকাল, লোকেরা বাড়িতে শাকসবজি চাষে ব্যাপক আগ্রহ দেখাচ্ছে। তা সে বারান্দা, বারান্দা, অথবা জানালার কাছে ছোট জায়গা যাই হোক না কেন, লোকেরা টবে তাজা শাকসবজি লাগাতে পছন্দ করে। পুদিনা, ধনেপাতা এবং কাঁচা লঙ্কার পরে, ক্যাপসিকামও বাড়ির বাগানে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এর প্রধান কারণ হল ক্যাপসিকাম সীমিত জায়গায়ও ভালো জন্মে এবং যত্ন নেওয়া সহজ। সঠিক সময়ে, সঠিক মাটিতে এবং অল্প জ্ঞানের সাথে রোপণ করলে, আপনি ২ থেকে ৩ মাসের মধ্যে আপনার টবে তাজা সবুজ ক্যাপসিকাম পেতে পারেন। ক্যাপসিকাম একটি পুষ্টিকর সবজি, যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, এ এবং ই থাকে। এই কারণেই এটিকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। জানুন কীভাবে টবে সবুজ ক্যাপসিকাম লাগাতে হয়, কীভাবে তাদের যত্ন নিতে হয় এবং কী কী ছোট ছোট ভুল এড়াতে হবে যাতে গাছটি দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে।

ঘরে ক্যাপসিকাম চাষের জন্য প্রথমে ভালো মানের বীজ সংগ্রহ করুন। আপনি নার্সারি থেকে বীজ কিনতে পারেন অথবা অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন। বীজ বপনের জন্য, প্রথমে ছোট গ্রো ব্যাগ, ট্রে বা নার্সারি ব্যাগ ব্যবহার করুন। মাটির জন্য কোকোপিট বা কো-পিট কয়েন ভিজিয়ে হালকা এবং গুঁড়ো মাটি প্রস্তুত করুন। বীজ প্রায় ১ সেন্টিমিটার গভীরে রোপণ করুন এবং অল্প মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। এরপর, হালকা জল দিন, মাটি আর্দ্র করার জন্য যথেষ্ট। প্রতিদিন জল দেওয়ার দরকার নেই। মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে গেলেই জল দিন।

বীজ থেকে উদ্ভিদ
বীজ সাধারণত ৭ থেকে ১০ দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়, যদিও এটি আবহাওয়ার উপরও নির্ভর করে। বীজযুক্ত পাত্রটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, যেমন জানালার কাছে। যখন গাছটি ৪ থেকে ৬ ইঞ্চি লম্বা হয় এবং ৪-৫টি পাতা থাকে, তখন এটি একটি বড় টব বা গ্রো ব্যাগে স্থানান্তর করা যেতে পারে। রোপণের সময় শিকড়ের ক্ষতি না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। রোপণের পরে, হালকা জল দিন এবং কয়েক দিনের জন্য সরাসরি সূর্যালোক থেকে রক্ষা করুন।

সঠিক সময় এবং মাটি নির্বাচন
ক্যাপসিকাম রোপণের জন্য ১০ থেকে ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে আবহাওয়া সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিলের মধ্যে এটি রোপণ করা ভাল। এমন মাটির মিশ্রণ বেছে নিন যা জল ধরে রাখে না। আপনি ৪০ শতাংশ বাগানের মাটি, ৩০ শতাংশ গোবর সার বা ভার্মিকম্পোস্ট, ২০ শতাংশ বালি বা কোকোপিট এবং ১০ শতাংশ নিম কেক মিশিয়ে নিতে পারেন। এই মিশ্রণটি গাছের ভালো বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

সার এবং পুষ্টির বিবেচনা
গাছটি টবে রোপণের প্রায় ১৫ দিন পর থেকে সার দেওয়া শুরু করুন। আপনি প্রতি ১৫ দিন অন্তর গোবর সার, ভার্মিকম্পোস্ট বা সরিষার কেক প্রয়োগ করতে পারেন। ফুল ফোটার আগে হাড়ের আটা বা ফসফরাস সার প্রয়োগ করা উপকারী। প্রায় ৩০ দিনের মধ্যে ফুল ফোটে এবং ৮০-৯০ দিনের মধ্যে ক্যাপসিকাম দেখা দেয়।

পাতা কুঁচকানো এবং অন্যান্য সমস্যা
ক্যাপসিকামের পাতা কুঁচকানো একটি সাধারণ সমস্যা। এটি পুষ্টির ঘাটতি বা ভাইরাসের কারণে হতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, সপ্তাহে একবার তরুণ গাছে নিম তেল স্প্রে করুন। ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে পাতা কুঁচকানো হতে পারে; এটি প্রতিরোধ করার জন্য, মাটিতে হাড়ের আটা বা জিপসাম যোগ করুন। এক লিটার জলে সামান্য চুন দ্রবীভূত করুন এবং মাসে একবার প্রয়োগ করুন, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে এড়িয়ে চলুন।

গাছের যত্ন কীভাবে করবেন
ক্যাপসিকামের প্রতিদিন ৬ থেকে ৮ ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন, তবে খুব তীব্র সূর্যালোকে, বিকেলের দিকে হালকা ছায়া দেওয়া বাঞ্ছনীয়। ফল ধরার সময় গাছটি বাঁকতে থাকে, তাই কাঠের লাঠি দিয়ে সহায়তা করুন। প্রয়োজনমতো জল দিন। অতিরিক্ত জল দেওয়ার ফলে শিকড় পচে যেতে পারে। পর্যায়ক্রমে হলুদ বা শুকনো পাতা অপসারণ করুন। সঠিক যত্নের সাথে, এই গাছটি ৪ থেকে ৬ মাস ধরে ফল দেয়।