প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ২৪ জুন ২০২৫, ১০:০০:০১ : বাড়িতে পনির তৈরি করা একটি সাধারণ অভ্যাস এবং এটি বাজারে পাওয়া পনিরের চেয়ে অনেক বেশি উপকারী। কিন্তু আপনি কি জানেন যে দুধ দই করার পর অবশিষ্ট জল বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং পরিবারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে? হ্যাঁ, এই অবশিষ্ট জলে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন থাকে, যা কেবল শরীরকে পুষ্টি জোগায় না বরং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। এই জলের একটি অদ্ভুত গন্ধ আছে, তবে আপনি এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করে এর সুবিধা নিতে পারেন। আসুন জেনে নিন কিভাবে এই অবশিষ্ট জল ব্যবহার করা যেতে পারে।
পনির তৈরির পর অবশিষ্ট জল আপনি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন।
দই করা দুধের জল এভাবে ব্যবহার করুন (পনির তৈরির পর অবশিষ্ট জল ব্যবহার)-
যখনই আপনি পনির তৈরি করবেন, তখন এই জল ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে সংরক্ষণ করুন এবং ডো মাখাতে ব্যবহার করুন। এটি দিয়ে তৈরি রুটি নরম, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। এই পানি রুটি এবং পরোটায় অতিরিক্ত পুষ্টি যোগ করে।
এই জল সবজি বা মসুর ডালের তরকারি তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সবজির সাথে যোগ করলে তরকারির স্বাদ এবং পুষ্টি উভয়ই বৃদ্ধি পায়। স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে, সাধারণ জলের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করুন।
আপনি যদি চুল চকচকে এবং শক্তিশালী করতে চান, তাহলে এই জল একটি স্প্রে বোতলে ভরে চুল এবং শিকড়ের উপর স্প্রে করুন। এটি আধা ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা চুলে রেখে দিন এবং তারপর চুল ধুয়ে ফেলুন। এটি চুলকে চকচকে এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
যদি মুখে বলিরেখা দেখা দেয়, ত্বক শুষ্ক হয়ে যাচ্ছে, অথবা আপনি একটি প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা চান, তাহলে এই জল ত্বকে ব্যবহার করুন। তুলোর সাহায্যে এই জল মুখে লাগান এবং ২০ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন। এটি ত্বককে আর্দ্রতা দেয় এবং উজ্জ্বল দেখায়।
আপনার যদি বাগান থাকে, তাহলে এই জল গাছগুলিতে ঢেলে দিন। এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান গাছের জন্য উপকারী এবং তাদের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
এইভাবে, পনির তৈরির পর অবশিষ্ট জল ব্যবহার করে, আপনি কেবল এটি নষ্ট হওয়া থেকে বাঁচাতে পারবেন না, বরং এটি আপনার স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্যও উপকারী করে তুলতে পারবেন।
No comments:
Post a Comment