গাউটের সমস্যা কমাতে ধনে জল—বিশেষজ্ঞদের চমকপ্রদ মতামত জানুন

 ইউরিক অ্যাসিডের কারণে সৃষ্ট গাঁটের ব্যথা ও ফোলাভাব কমাতে অনেকেই ধনে ভেজানো  জল পান করেন। ধনেপাতার জল একটি কার্যকরী ঘরোয়া প্রতিকার। তাই, চলুন ইউরিক অ্যাসিডের জন্য ধনেপাতার জল পানের উপকারিতাগুলো জেনে নেওয়া যাক।

উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড শুধু গাঁটের ব্যথার কারণই নয়, এটি কিডনির স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে। রান্নাঘরের ধনে বীজ ইউরিক অ্যাসিডের উপসর্গ কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ধনে বীজের গুণাবলী এটিকে স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী করে তোলে। ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যার জন্য ধনেপাতার জল পান করার বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হয়। এতে প্রশ্ন ওঠে যে, ধনেপাতার জল ইউরিক অ্যাসিডের জন্য উপকারী কি না। জয়পুরের অ্যাঞ্জেলকেয়ার-এ নিউট্রিশন অ্যান্ড ওয়েলনেস সেন্টারের পরিচালক, ডায়েটিশিয়ান ও পুষ্টিবিদ অর্চনা জৈন বলেন যে, ধনেপাতার প্রদাহ-বিরোধী গুণাবলী গাঁটে জমা ক্রিস্টালের কারণে সৃষ্ট ফোলাভাব ও ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে।



• কাদের ধনে ভেজানো জল পান করা থেকে বিরত থাকা উচিত?

• ১. রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকলে

• ২. রক্তচাপ কম থাকলে

• ৩. অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে

• ৪. অস্ত্রোপচারের সময়

• ধনে ভেজানো জল পান করার সময় কী কী মনে রাখতে হবে?


ইউরিক অ্যাসিডের জন্য ধনে ভেজানো জলের উপকারিতা অনেক।
পুষ্টিবিদ অর্চনা জৈনের মতে, ইউরিক অ্যাসিডের জন্য ধনে ভেজানো জল পান করা নানাভাবে উপকারী হতে পারে। ২০২২ সালে 'জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি'-তে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, ধনে বীজ শরীরের জন্য খুবই উপকারী কারণ এটি রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে এবং শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি শরীরের শর্করা ও চর্বির মাত্রা উন্নত করে এবং কিডনি ও অন্ত্রে সোডিয়ামের শোষণ কমায়। অধিকন্তু, ২০২৫ সালে ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, ধনিয়া কার্যকরভাবে নাইট্রোজেন বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং সিরাম ইউরিক অ্যাসিড কমায়।