চা কি সত্যিই বাড়ায় কোলেস্টেরল? কারা একেবারেই এড়িয়ে চলবেন, জানালেন চিকিৎসক

 

চা পানের উপকারিতা ও অপকারিতা নিয়ে অনেক গবেষণা হয়েছে, বিশেষ করে লাল চা এবং কোলেস্টেরলের মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে। চা পান করলে কোলেস্টেরল বাড়ে নাকি কমে, তা নিয়ে বিশেষজ্ঞরা আলোচনা করেছেন।

চা প্রেমীর অভাব নেই। চিকিৎসা বিজ্ঞান এটি পান করার কোনো বিশেষ উপকারিতা দেখায়নি, বিশেষ করে দুধ চায়ের অনেক অসুবিধা রয়েছে, যেমন চা অ্যাসিডিটি সৃষ্টি করে এবং চিনিযুক্ত চা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, কিন্তু চা পান করলে কি খারাপ কোলেস্টেরলও বাড়ে? যাদের উচ্চ কোলেস্টেরল আছে তাদের কি চা পান করা উচিত নয়?


পাবমেডে একটি গবেষণাও প্রকাশিত হয়েছে, যেখানে চা এবং কোলেস্টেরলের মধ্যে সম্পর্ক বর্ণনা করা হয়েছে। এই গবেষণায় বিশেষ করে কালো চা সম্পর্কে তথ্য দেওয়া হয়েছে। গবেষণায় এই প্রশ্নের উত্তর পাওয়া গেছে যে, প্রতিদিন কালো চা পান করলে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমে নাকি বাড়ে? গবেষণা থেকে এটা স্পষ্ট হয়েছে যে, প্রতিদিন কালো চা পান করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে না, আবার বাড়েও না। অপরদিকে, দুধ চা থেকে কোলেস্টেরল বাড়ার ঝুঁকির কথা জানা গেছে।



দুধ চা কি কোলেস্টেরল বাড়ায়?

মেডান্তা মেডিসিটি মূলচাঁদ হাসপাতালের কার্ডিওলজি বিভাগের অধ্যাপক ডা. তরুণ কুমার এই বিষয়টি ব্যাখ্যা করেছেন। ডা. তরুণ বলেন যে, সাধারণ চা সরাসরি খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায় না, আবার এটি পান করলে কোলেস্টেরল কমেও না। তবে, চা যদি ফুল-ফ্যাট দুধ দিয়ে তৈরি হয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, তাহলে দীর্ঘমেয়াদে এটি ক্যালোরি ও ফ্যাট বাড়িয়ে দিতে পারে, যা কোলেস্টেরল বৃদ্ধির একটি নিশ্চিত ঝুঁকি।


র-চা বা দুধ চায়ের উপকারিতা কী?

ডাক্তার তরুণ বলেন যে, দুধ চায়ের চেয়ে কালো/লাল চা বেশি উপকারী। দুধ চা কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, কিন্তু কালো চায়ের ক্ষেত্রে এমনটা হয় না। যদি আপনার চা পানের ইচ্ছা হয়, তবে কালো চা বা সবুজ চা (green tea) পান করতে পারেন। এগুলোর অনেক উপকারিতা রয়েছে। এগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। তবে, যদি আপনার পেটের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ বা অনিদ্রা থাকে, তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরেই কেবল চা পান করা উচিত।